ISHIYA 白い恋人 Hakodate Bay Museum

1909年（明治42年）、海産物商「渡辺商店」として建てられた函館の伝統的建造物「古稀庵」。1階の和風建築と2階の洋風建築が調和するその佇まいは、港町・函館における異文化交流の歴史を今に伝えています。
本プロジェクトでは、この歴史ある「古稀庵」を再生・活用し、「白い恋人 Hakodate Bay Museum」として新たな観光・文化拠点を創出しました。既存建築の趣を残しつつ、1階にはお土産物販や飲食スペースを配置。オープンキッチンや体験型コーナーを通じて、地域の方から国内外の観光客まで、世代を問わず楽しめる空間を目指しています。
隣接する蔵は、函館の海と港の風景をテーマにした映像演出やフォトスポット、オリジナルカプセルトイを揃えたエンターテインメントゾーンへと改修。蔵の2階からにつながる動線を新設し、「白い恋人」の歴史や街並みを感じながらゆったりと滞在できる交流スペースを実現しました。